Tài liệu chứa văn bản ASCII không được định dạng được sử dụng cho các tài liệu không yêu cầu định dạng, ví dụ như giúp giảm kích thước tệp, tệp nhật ký và tệp readme thường là tài liệu văn bản đơn giản, chúng có thể được mở trong cả trình soạn thảo văn bản cơ bản và chương trình xử lý văn bản nâng cao.